Door zijn asgrijze geotrichum korstje lijkt Kamiel misschien de oudste geitenkaas van de familie Karditsel, maar onder zijn vel toont hij zijn ware aard: pure zachtheid en een friszure smaak met melkachtige toetsen. Kortom, een mooi staaltje van Karditsels rijpingskunst.
Ingr.: rauwe geitenmelk germenten, voedingshoutkool, stremsel, zout
Kan sporen bevatten van noten, eieren, selderie en gluten.
Allergenen onderlijnd.