Collectie: Lactose-vrij

Alle producten op deze pagina zijn lactose-vrij. Deze producten worden lactose-vrij gemaakt door het toevoegen van het enzym lactase waarbij de lactose gesplitst word in glucose en galactose. Waardoor deze producten wel verteerbaar zijn voor personen met een lactose-intolerantie.

In harde kaas die meer dan 6 maanden gerijpt is, is de lactose van nature reeds afgebroken. Wij hebben ook dikwijls harde kaas met kruiden die ouder is dan zes maanden, vraag ernaar!